Cake de pommes de terre Temps de préparation Temps de cuisson 50 minutes Difficulté Facile Ingrédients 8 personnes 600G de pommes de terre 1 Oignon 75G de lardons 2 Œufs 20Cl de crème liquide 150G de crème de camembert 4 Tranches de poitrine fumée Sel, poivre Préparation Cake de pommes de terre 1/ Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les mettre dans un bol, les saler et les poivrer. 2/ Dans une poêle, faire dorer les lardons et l’oignon coupés en petits morceaux. Y ajouter la crème de camembert. Laisser fondre à feu doux. 3/ Dans un bol, battre les œufs entiers et la crème liquide. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur le mélange lardons/oignon/camembert. 4/ Beurrer un moule à cake et disposer les tranches de poitrine fumée de façon à tapisser les bords. 5/ Mettre une première rangée de rondelles de pommes de terre, puis verser une louche de préparation à la crème. Recommencer l’opération jusqu’en haut du moule. 6/ Couvrir le moule à cake de papier aluminium et cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Démouler le cake sur une plaque de cuisson puis faire dorer le dessus 15 minutes à même température. Bon appétit !!!Préparationde la recette. Cuire les pommes de terre avec la peau pendant 30 minutes après ébullition. Dans une casserole : mettre le lait, le beurre, la moitié de la crème et le Camembert. Faire fondre le tout à feu doux pendant 5 minutes et back to topCrêpes de pomme de terre à la crème aux fines herbesIngrédientsPour environ 16 piècesQuantitéIngrédientsCrêpes500 gde pommes de terre, p. ex. Désirée3oeufs50 gde farine1 dlde laitsel, poivre, muscadeSauce2 csde fines herbes200 gde crème fraichesel, poivrebeurre à rôtir ou crème à rôtir8 girollesde tête de moine AOPVidéoPour les crêpes, peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire jusqu'à ramollissement dans un peu d'eau bouillante salée. Jeter l'eau de cuisson et laisser évaporer les pommes de terre sur la plaque éteinte. Passer encore chaud à travers le moulin à la purée de pomme de terre aux ingrédients restants. Assaisonner. Laisser reposer durant 10 la sauce, hacher les fines herbes et les incorporer à la crème acidulée en mélangeant. sur feu modéré durant 2-3 minutes, sur les deux faces dans le beurre à rôtir, 16 crêpes à partir de la masse de pomme de terre. Réserver les crêpes cuites à couvert au four préchauffé à 50 ° des assiettes de crème aux fines herbes. Dresser les crêpes et les girolles de tête-de-moine d'une salade. Suggestions utiliser un mélange d'herbes fait de thym, de persil plat et de ciboulette. Servir les crêpes nature en accompagnement avec un plat de viande, p. ex. le ragoût de veau aux courgettes recette page 92.VidéoAstuces pratiquesSaucisses au gril?Voici quelques astuces pour griller vos saucisses au gril comme une pro Ne pas assaisonner, fair...Mariner de la viande?C'est la marinade qui donne à la viande l'assaisonnement nécessaire. Elle contient en général de...Quel gril choisir?C'est une question délicate. Le type de gril à gaz, à charbon ou électrique n'a pas une grande...Comment conserver les fraises et les framboises?La barquette dans laquelle les fraises et les framboises sont vendues dispose d'un fond perforé qui...À découvrir aussi"Le lait est-il obligatoire dans chaque recette?"Questions à l'experte culinaire de SwissmilkMieux vaut frais que tout raisons de manger des aliments non transformésVACHEment fraisConnaissez-vous déjà le podcast de Swissmilk?Pour continuer de vous régalerAfficher toutes les recettesTiramisu aux abricotsPréparation40minTemps total1h10minVeggieCourgettes farcies à la viande hachée low carbPréparation30minTemps total1h5minTresse à 1 brinPréparation25minTemps total2hVeggieCheesecake aux myrtillesPréparation30minTemps total4h10minVeggiePâtes aux épinardsPréparation15minTemps total25minVeggieCake aux pruneauxPréparation20minTemps total1h20minVeggieIdées de repas1123 recettesRecettes de base650 recettesPlats principaux4537 recettesMax. 30 minutes2035 recettesPlats végétariens1109 recettesRecettes de nos paysannes144 recettesDes questions?Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous une question Découvrezla recette de Cake de pommes de terre à la crème de camembert à faire en 30 minutes. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les mettre dans un bol,
Ingrédients Collections Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 10min Temps total 50min Nombre de portions 8 parts Ingrédients 250 g de fromage saint-nectaire, sans la croûte 250 g de crème liquide 30-40% 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts 2 pincées de noix de muscade en poudre 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées 20 g de beurre doux, pour le moule et les tranches de pain 12 - 15 tranches de pain de mie blanc, sans croûte 500 g env. 3 œufs 400 g de jambon blanc, coupé en tranches épaisses 5 mm env. Infos nut. par 1 part Calories kJ / 491 kcal Protides g Glucides g Lipides g Fibre 2 gFruitde saison Compote pomme et fraise Fruit de saison Cake au chocolat et crème anglaise Crème dessert saveur caramel Abricots au sirop Petit fromage frais aromatisé Mousse au chocolat Fruit de saison E Pané fromager Blé aux petits légumes Pâtes et emmental râpé Fromage frais aromatisé Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Ville de Cake de pommes de terre à la crème de camembert Coucou mes gourmands. Si vous aimez les cakes salés, vous aimerez celui là. De jolies couches de pommes de terre, enrobées de crème de camembert et de lardons. En parlant de cette crème, vous pouvez l’acheter dans les commerces. Mais, j’ai préféré la réaliser. Il y a en plus, que celle d’origine. Mais franchement c’était hyper bon. Elle me servira pour d’autres recettes. C’est délicieux, sur du pain grillé, un régal ? . Ce cake se mange aussi bien chaud ou froid. Avec une salade. Ce plat est idéal, pour des repas d’été ? . Un petit truc, il fallait le faire cuire et le démouler sur la plaque de cuisson. Puis, le refaire chauffer, encore 15min. J’ai eu peur, qu’il s’effondre. Donc, si vous le faîtes de cette façon, dites le moi. Ma cuisson était parfaite. A vous de voir ? . Ingrédients Crème De Camembert 1 Camembert Bien Fait 250g . 100g De Crème Fraîche Liquide. Poivre. Garniture 8 / 10 Tranches De Poitrine Fumée. 600g De Pommes De Terre. 1 Oignon. 100g De Lardons Fumés. 2 Œufs. 200g De Crème Fraîche Liquide. La totalité De La Crème De Camembert. Sel. Poivre. Préparation Crème De Camembert Enlevez la totalité de la croûte du camembert, à l’aide d’un couteau. Je vous avoue, que c’est la partie que j’aime le moins ? . Le couper en petits cubes. Les verser dans une casserole, ainsi que la crème et la pincée de poivre. Faire chauffer sur feu doux. Remuez constamment, pour éviter qu’il ne colle au fond de la casserole. Continuez, afin de faire fondre le fromage. Vous aurez une belle crème de camembert. La transvaser dans un bol. Gardez-la, près de vous ? . Garniture Tapissez l’intérieur du moule avec les tranches de poitrine fumées. Elles dépasseront du bord, c’est normal ? . Épluchez et émincez l’oignon. Faîtes chauffer, une poêle, sur feu moyen. Versez les lardons fumés et l’oignon émincé. Faîtes chauffer, afin de les faire dorer. Ajoutez la crème de camembert. Mélangez, afin de bien enrober tout les ingrédients. Éteindre le feu. Réservez à température ambiante. Épluchez et lavez les pommes de terre. Les couper en fines lamelles, à l’aide d’un couteau. Sinon, comme moi, à l’aide d’une mandoline. Les verser, dans un cul de poule. Les saler et poivrer généreusement. Bien mélanger. Réservez. Dans un cul de poule, versez les œufs et la crème fraîche. Salez et poivrez. Bien mélanger. L’ajoutez au mélange oignon – lardons – crème de camembert. Finition Dans votre moule, faire une première rangée de pommes de terre. Versez une belle louche du mélange crémeux. Recommencez avec une couche de pommes de terre. Encore une louche. Continuez les rangées, jusqu’à épuisement. Recouvrir avec les tranches de lards qui déborde du moule. Posez une feuille de papier d’aluminium, sur le moule, pour recouvrir le cake. Allumez le four 200° . Enfournez aussitôt. Comptez environ 45min. Enlevez la feuille d’aluminium. Continuez la cuisson, 15min. / 20min. Il faut que la surface soit bien dorée. A la sortie du four, laissez reposer 10min. dans le moule. Le démouler sur un plat de service. Coupez de belles tranches. Servir avec une salade. Mangez-le, chaud ou froid. Régalez vous ? … User Review 21 votes Instructions 1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. 2. Mettez-les dans un bol, salez-les, poivrez-les. 3. Dans la cuve en mode dorer, faire revenir les lardons et l’oignon coupé en petits morceaux. 4. Voici aujourd'hui un tatin un peu particulier car même si on dirait un tatin de pommes ce n'est pas vraiment cela Mais alors qu'est ce que c'est bon ... Et c'est également un superbe ' trompe l'oeil ' ... Cette recette à fait l'unanimité chez nous grands gourmands de fromage et pommes de terre. Je ne vais pas vous dire que je l'ai présenté en entrée, bien trop riche et nourrissant pour cela, mais le soir avec une bonne salade verte c'est parfait. Voici la recette - 1 kg de p de terre - 1 oignon - 1 camembert pas trop fait - Un brin de thym frais facultatif - 1 pâte feuilletée pour moi du commerce - 75 g de beurre - 100 ml de crème - Sel, poivre Rincer les p de terre. Les mettre dans un casserole d'eau froide, porter à ébullition, laisser cuire 10 mn. Rafraichir, égoutter et les couper en lamelles épaisses dans la longueur. Dans une grande poêle, faire fondre 50 g de beurre et y faire revenir les pommes de terre 12 à 15 mn. Saler et poivrer. Les retirer et les remplacer par l'oignon haché. Le faire fondre 5 mn à feu doux dans 10 g de beurre. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à tarte ou à manqué et déposer dans le fond des lamelles de p de terre en rosaces. Eparpiller l'oignon. Recouvrir de tranches de camembert. Saler et poivrer la crème et la répartir sur les p de terre. Parsemer de thym. Dérouler la pâte feuilletée, la déposer sur l'ensemble en rentrant les bords entre les p de terre et les parois du moule. Piquer la surface à la fourchette. Enfourner pour 30 mn. Laisser reposer 5 mn puis démouler sur un plat. Servir immédiatement accompagner d'une salade verte. Ce tatin peut également se manger le lendemain s'il vous en reste car même froid il est trés bon. Cakehealthy aux pommes, flocons d'avoine et myrtilles. 15m. 45m. Facile. Côtes de porc aux pommes . 10m. 15m. Facile . Gâteau aux pommes et à la noix de coco. 20m. 35m. Facile. Mousse de pommes au spéculoos. 40m. 1m. Facile. Salade de pommes de terre crémeuse. 15m. 15m. Facile. Burger aux galettes de pommes de terre. 15m. 10m. Facile. Toasts chauds au roquefort
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1camembert 2 pommes boskoop 50 g de beurre + 1 noix 8 feuilles d’estragon 3 cuil. à soupe de lait poivre du moulin La préparation de la recette Préchauffez le four à th 6 (180°).
Recettes salées 21 Février 2018 Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog cakepommedeterrecrèmedecamembert Temps de préparation 30 minutesTemps de cuisson 1 heureRecette pour un moule à cake de 22cm/10cm* 600g de pommes de terre* 150g de crème de camembert* 4 tranches de poitrine fumée* sel, poivre1/ Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les mettre dans un bol, les saler et les Dans une poêle, faire dorer les lardons et l'oignon coupés en petits morceaux. Y ajouter la crème de camembert. Laisser fondre à feu Dans un bol, battre les œufs entiers et la crème liquide. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur le mélange lardons/oignon/ Beurrer un moule à cake et disposer les tranches de poitrine fumée de façon à tapisser les Mettre une première rangée de rondelles de pommes de terre, puis verser une louche de préparation à la crème. Recommencer l'opération jusqu'en haut du Couvrir le moule à cake de papier aluminium et cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Démouler le cake sur une plaque de cuisson puis faire dorer le dessus 15 minutes à même appétit !!! cakepommedeterrecrèmedecamembert cakepommedeterrecrèmedecamembert Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
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